به خاطر خاصیت عایق پرلیت از آن در مخازن با دمای برودتی و کم ، در ظروف مخصوص حفظ و حمل و نقل صنایع غذایی کاربرد دارد .

پرلیت به عنوان یک عایق مناسب برای استفاده در خدمات و تاسیسات برودتی مناسب است،که این بعلت هدایت حرارتی کم آن در طیف وسیعی از دما ،فشار ,و تراکم است .

علاوه بر خواص عالی حرارتی ،عایق پرلیت کم هزینه  و جابجایی و نصب آن ساده است و دچار پیچ و تاب نمی‌شود. بعلاوه اینکه ماده‌ای نسوز بوده و باعث کاهش هزینه‌های بیمه می شود.

از کاربرد‌های صنایع برودتی می‌توان به مخازن نگهداری غذا در کشتی‌ها ،سردخانه ها و اتاق‌های تستر نام برد که برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شود.

دو نوع ذخائر نگهدارنده وجود دارد.بلوک های برودتی خلأ و غیر خلأ. عایق پرلیت که در بلوک های غیر خلأ استفاده می‌شود در دماهای برودتی و پایین دارای خاصیت هدایت گرمایی کم در طیف وسیعی از چگالی خود را دارد. دماهای کمتر از  منفی100 درجه سانتیگراد  که برودتی درنظر گرفته می‌شود از بلوک‌های پرلیتی خلأ استفاده می‌شود.معمولا از پرلیت خلأ برای نگهداری هلیوم،اکسیژن و نیتروژن استفاده می‌شود.

شرکت زمین کاو تامین کننده پرلیت مورد نیاز با بهترین کیفیت جهت کاربردهای برودتی و سرمایی در ابعاد دانه درشت، دانه شکری،ریزدانه و پودری می باشد.