پرلیت (Perlite )

گلوکز اغلب به همراه ساکارز ، دکستروز یا شربت فروکتوز مصرف می شود. کاربرد آن بر اساس خواص ویژه آن است . استفاده گلوکز در صنایع قنادی ، در تهیه تمامی محصولاتی است که در آن ویسکوزیته، شیرینی ، بافت و جلوگیری از شکرک زدن و جاذب الرطوبه بودن و مقاومت در برابر بی رنگ شدن مد نظر باشد مانند آب نباتها این خواص همچنین موجب افزایش و بهبود طعم و تشکیل یکBODY نیز می گردد .

از مشتقات بسیار پر مصرف نشاسته گلوکز می­باشد .

محلول نشاسته به دو صورت می تواند هیدرولیز شود : 1- به کمک اسید کلریدریک و فشار و گرما 2- به کمک اسید کلریدریک و انزیم های الفا امیلاز و گلوکو امیلاز و گرما.

نشاسته بعد از هیدرولیر باید توسط ذغال اکتیو و خاک پرلیت و در تبخیر کننده به گلوکز غلیظ تبدیل می شود .

شرکت زمین کاو تامین کننده پرلیت مورد نیاز با بهترین کیفیت جهت تولید گلوکز می­باشد.