پرورش توت فرنگی گلخانه­ اي در خاك بدون در نظر گرفتن تناوب، منجر به بروز برخی مشکلات برگرفته از خاك می شود و به همین دلیل ضدعفونی خاك به صورت یک عمل معمول در تولید توت فرنگی حتی در مزارع در آمده است. مزیت مهم کشت بدون خاك توت فرنگی، عدم نیاز به استرلیزه کردن خاك می باشد. ترکیب مناسب بستر در کشت هیدروپونیک، باعث افزایش دوره برداشت، تولید خارج از فصل و افزایش عملکرد می گردد. طبق آزمایشات گوناگون بهترين خصوصيات كمي و كيفي ميوه از بستر مخلوط پرليت – كوكوپيت با نسبت های حجمی 75-25 و 50-50 به دست آمده است. نسبتهاي حجمي، داراي ذخيره متوسط آب، تهويه مناسب و شدت شوري پايين بوده است. اندازه يا وزن ميوه با مقدار آب موجود در بستر كشت ارتباط مستقيمي دارد . از طرفی پرلیت تهویه بستر کشت را نیز بهبود می بخشد.